山东鲁九化工有限公司

氯化钙-鲁九化工(优选商家)-二水圆球氯化钙厂家

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  • 主营产品:纯碱,小苏打,氯化钙,氯化镁,融雪剂,元明粉,焦亚硫酸钠
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1、二水氯化钙(脱水法)法:

将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水,制得食用无水氯化钙成品。

其化学反应方程式:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O

  对于中性氯化钙溶液,可采用喷雾干燥塔,在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水,制得无水氯化钙粉末状成品。

2、喷雾干燥脱水法:将已除去重金属的精制中性氯化钙溶液,通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状,与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水,得到粉末状无水氯化钙,制得食用无水氯化钙成品。




















   在食品加工中会经常用到食品级氯化钙,氯化钙在食物中起到了哪些作用呢?

   一、保持新鲜    食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感,延长食物的保质期。

   二、凝固成型    食品级氯化钙有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。

   三、增加稠度    食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果,使食物的味道更加浓郁。

   四、提高营养    食品级氯化钙可作为一种营养成分加入,能够提高食品的营养价值。









     无水氯化钙是一种白色立方结晶或粉末,下面就为您详细介绍一下无水氯化钙的干燥效果:

      无水氯化钙的干燥特性是由于他的物理特性跟化学性质决定的,无水氯化钙的吸湿性强,在空气中极易潮解。通过喷嘴喷成雾状,通如300摄氏度的热气进行干燥脱水。还可以用作气体的干燥剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。